Elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años, Zacapa 23 utiliza “miel virgen” obtenida del primer prensado de la caña de azúcar, en lugar de melaza. Su envejecimiento se realiza mediante el exclusivo proceso de Sistema Solera, donde se almacenan en barricas que previamente han contenido whisky americano, jerez y vinos finos de Pedro Ximénez.
Nota de cata
Vista
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Presenta un color ámbar profundo y brillante, reflejo de su prolongado envejecimiento en barricas de roble.
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Aromas
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Ofrece una fragancia cálida y suave, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos, humo y cáscara de naranja.
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Paladar
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En boca, se caracteriza por un sabor complejo y equilibrado, con matices de frutas dulces y chocolate, que proporcionan una experiencia sensorial completa y placentera.
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Maridaje
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deal para degustar solo, con hielo o en cócteles exclusivos que resalten su perfil aromático, como el Old Fashioned o el Manhattan. Su versatilidad lo convierte en una opción destacada para diversas combinaciones.
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