Elaborada a partir de un destilado base de Albariño, una variedad de uva autóctona gallega, Nordés incorpora 11 botánicos cuidadosamente seleccionados. Seis de estos botánicos son nativos de Galicia, incluyendo la salicornia (salicornias), verbena de limón, laurel, eucalipto, hibisco y menta. Los otros cinco botánicos, como el jengibre, el cardamomo, el té negro, la salvia y la flor de saúco, aportan complejidad y profundidad al perfil de sabor.
Nota de cata
Vista
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Líquido transparente y brillante, reflejando su pureza y calidad artesanal.
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Aromas
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Presenta un bouquet herbal con notas de frutas blancas, como manzana y pera, complementadas por un toque sutil de flores y hierbas mediterráneas.
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Paladar
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Ofrece un perfil fresco y equilibrado, con una delicada dulzura de la uva Albariño, matices especiados de jengibre y cardamomo, y un final ligeramente salino que evoca la brisa marina gallega.
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Maridaje
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Ideal para preparar un gin tonic clásico, acompañado de una rodaja de pomelo o una ramita de menta para resaltar sus notas cítricas y herbales.
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