Marsh Gin es una ginebra premium elaborada por Bodegas Barbadillo en el sur de España, cerca del océano Atlántico. Destacada por su perfil aromático y fresco, está elaborada con una selección de botánicos autóctonos que aportan un carácter único. Entre sus botánicos encontramos enebro, cilantro, limón, naranja, angélica, azafrán, raíz de iris y semillas de hinojo marino. La combinación de estos ingredientes aporta un perfil aromático, fresco y cítrico, evocando la brisa marina y la esencia de la naturaleza costera, lo que la convierte en una ginebra especial y evocadora.
Nota de cata
Vista
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Líquido transparente y brillante, que refleja su pureza y la calidad artesanal con la que ha sido elaborada.
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Aromas
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Notable frescura, con una fragancia equilibrada de cítricos y notas herbales. Las notas de limón y naranja se combinan con un toque suave de enebro, que destaca por su armonía.
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Paladar
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Su sabor es fresco y ligero, con la presencia dominante del enebro y un toque especiado proporcionado por la angélica y el cilantro. Los matices cítricos y florales se entrelazan para crear un equilibrio suave pero complejo, con un ligero toque salino que recuerda a la costa.
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Maridaje
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Ideal para un gin tonic con una rodaja de limón o naranja, junto con una ramita de romero o una hoja de menta para resaltar sus notas cítricas y herbales. Su perfil fresco también lo hace excelente en cócteles refrescantes o acompañando mariscos o platos de pescado.
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