Brugal Extra Viejo se elabora a partir de melaza de caña de azúcar seleccionada, que se fermenta y destila en alambiques de cobre para preservar la pureza del destilado. Posteriormente, el ron se envejece durante un período mínimo de cinco años en barricas de roble americano y europeo, lo que le confiere su carácter único.
Nota de cata
Vista
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Presenta un color ámbar oscuro, brillante, transparente y limpio.
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Aromas
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Ofrece un suave aroma a madera, frutas secas, almendras y un toque especiado. También se perciben notas de cacao, vainilla y una pizca de naranja, caramelo y melaza.
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Paladar
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En boca, se muestra elegante, comenzando con toques de vainilla, caramelo y miel, seguido de especias dulces y cacao delicioso. Deja una sensación persistente con un final especiado, donde una sensación de frío contrasta con los toques más cálidos del primer sorbo.
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Maridaje
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Este ron es versátil y puede disfrutarse solo, en las rocas o como ingrediente en cócteles. Una recomendación es servir 5 cl de Brugal Extra Viejo con jugo de limón en un vaso lleno de hielo, completar con Ginger Beer y decorar con una rodaja de limón fresco para realzar los sabores del ron.
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